Chłopskie kotlety z boczkiem i czosnkiem

Name: Chłopskie kotlety z boczkiem i czosnkiem
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 600 g kotletów wieprzowych; trochę oleju; do smaku boczek; 5 ząbków czosnku; około 1 łyżka mąki; około 150 ml wywaru mięsnego; sól, pieprz

Mięso wieprzowe Mięso Obiad Pora dnia

Pomysł na niedzielny obiad. Tato poprosił abym mu dała porządny kawałek mięsa i oczywiście boczek i mnóstwo czosnku, w którym najchętniej by się kąpał. Więc na jego życzenie zrobiłam właśnie to. Spróbuj i Ty.

55 min.

Przygotowanie

35 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

600 g

kotletów wieprzowych

trochę

oleju

do smaku

boczek

5 ząbków

czosnku

około 1 łyżka

mąki

około 150 ml

wywaru mięsnego

sól, pieprz

Sposób przepisu

Drukuj

Mięso umyj, pokrój na plasterki. Posól, popieprz i na rozgrzanym oleju podpiecz z obu stron. Jednocześnie z mięsem podpiekaj boczek pokrojony w grzebień.
Gotowe mięso i słoninę daj w ciepłe miejsce.
Czosnek pokrój na plasterki i dodaj do sosu z mięsa, trochę go podsmaż.
Sos z mięsa poprósz mąką, zalej letni wywarem, dobrze wymieszaj i chwilkę gotuj, jeśli trzeba dosól.
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Jeśli są gotowe, odcedź.
Na patelni rozpuść masło, dodaj odcedzone ziemniaki, pietruszkę i troszkę je podsmaż.