Ciasto nutellowe z bitą śmietaną

Pycha, chętnie bym je natychmiast zjadła! Doskonałe ciasto od Reny Naty A.

Składniki

6 szt.

żółtek

300 g

cukru

1 op.

cukru waniliowego

1/8 l

oleju

1/8 l

letniej wody

5 łyżek

kakao

1 op.

proszku do pieczenia

200 g

mąki

1 l

33-36% śmietany kremówki

4 op.

śmietanfix

12 łyżek

kr. cukru

400 g

krem nugatowy lub Nutella

Sposób przepisu

Oddziel białka od żółtek i białka ubij na pianę. Cukier, żółtka i cukier waniliowy utrzyj do osiągnięcia pianki. Dodaj olej i wodę. Następnie dodaj kakao, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia a na końcu delikatnie pianę z białek.
Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i przy włączonym termo-obiegu piecz około 40 minut w temperaturze 150 stopni.
Krem:
Śmietanę ubijaj 1 minutę na maksymalnych obrotach miksera. Dodaj śmietanfix oraz cukier i miksuj dalej tak długo, aż otrzymasz sztywny i gęsty krem. Krem podziel na dwie części. Jedną pozostaw białą a drugą wymieszaj z nutellą. Kremem nutellowym posmaruj ostygnięte ciasto a na niego daj biały krem.
Ja robię potem jeszcze widelcem wzorki i sypię na nie startą czekoladę. Tak przygotowane ciasto daj na 5 godzin do lodówki aby się schłodziło.

Moja strona internetowa z Hanką: Pečení všeho druhu ORIGINAL