Ciasto z twarogiem

1. W rondelku doprowadź do wrzenia śmietanę, w której wymieszaj 2 łyżki kakao. Potem odstaw i wymieszaj ze startą czekoladą i mieszaj aż się rozpuści. Pozostaw do ostygnięcia ale tylko dopóki masa pozostanie wilgotna i ciekła. Ma tylko zgęstnieć.
2. Zmiksuj żółtka z cukrem pudrem, dodaj olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao oraz ubitą pianę z białek.
   Otrzymane ciasto piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku przez około 10 minut w temperaturze 180°C w posmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blaszce.
   Po upieczeniu pozostaw biszkopt do ostygnięcia.
3. Zanim biszkopt ostygnie zmiksuj delikatny krem z twarogu, masła i cukru. Ostygnięty biszkopt posmaruj kremem oraz polewą i pozostaw w zimnym miejscu do ostygnięcia.

Dziękujemy za zgodę na udostępnienie przepisu od świetnej 
kucharki - Naďa Indruchová

Źródło: Vaření s Tomem