Cytrynowe gwiazdeczki ze śmietaną

Name: Cytrynowe gwiazdeczki ze śmietaną
Prep time: 40 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 120 g masła; 400 g mąki; 200 g cukru pudru; 100 g śmietany 12%; 1 szt. jajko; szczypta soli; 1 łyżeczka sody spożywczej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka skórki z cytryny; 1 szt. cytryna - sok

Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Świąteczne wypieki

Śmietany do pieczenia na święta używam już od dawna. Po upieczeniu ciasteczka są delikatne i chrupiące. Czasami sklejam te gwiazdeczki marmoladą a czasami tylko posypuję je cukrem.

40 min.

Przygotowanie

7 min.

Gotowanie

Polecić1 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

120 g

masła

400 g

mąki

200 g

cukru pudru

100 g

śmietany 12%

1 szt.

jajko

szczypta

soli

1 łyżeczka

sody spożywczej

1 łyżeczka

proszku do pieczenia

1 łyżeczka

skórki z cytryny

1 szt.

cytryna - sok

Sposób przepisu

Drukuj

Masło zmiksuj mikserem do osiągnięcia pianki, stopniowo dodawaj mąkę, cukier, puder, jajko, szczyptę soli, proszek do pieczenia, sodę spożywczą, dodaj sok z jednej cytryny, skórkę z cytryny a na koniec również śmietanę.
Wyrobione ciasto zawiń w folię spożywczą i odłóż do lodówki co najmniej na godzinę.
Po godzinie wyjmij ciasto, rozwałkuj na cienki płat, z którego wykrawaj gwiazdki. Ułóż na blaszce i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 7 minut.
Gwiazdki powinny pozostać blade, nie piecz ich zbyt długo bo będą twarde. Po upieczeniu posyp cukrem i odłóż do puszki.