Domowe gotowane knedliki bez mleka i bez jajka

1. Do mąki dodaj wodę, rozdrobnione drożdże oraz cukier a na koniec również sól. Wyrób gładkie ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
2. Gdy ciasto jest wyrośnięte, podziel je na 2 części i uformuj wałeczki. Pozostaw je jeszcze na 20 minut.
3. Przygotuj duży garnek z wodą, doprowadź ją do wrzenia. Gdy woda wrze, włóż knedliki i gotuj je przykryte pokrywką przez około 20 minut. W trakcie gotowania nie możesz podnosić pokrywki!
4. Po 20 minutach wyjmij gotowe knedliki, nakłuj je wykałaczką i posmaruj olejem. Smacznego!

   

* Wskazówka: z tego ciasta możesz też uformować kuleczki, które możesz nadziewać różnymi rodzajami nadzienia - powidła, orzechy, marmolada, nutella, ... Ewentualnie możesz przygotować roladę - jej jednak nie gotuje się w wodzie tylko na parze !!!

Dziękujemy za zgodę na udostępnienie przepisu od świetnej 
kucharki - Diabambulka