NajPrzepis.pl Pora dnia Śniadanie Doskonałe ciasto z kremem waniliowym i truskawkami
Doskonałe ciasto z kremem waniliowym i truskawkami
Przepis Doskonałe ciasto z kremem waniliowym i truskawkami
Wypróbowałaś przepis?
Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się
NajKasia    ·   1.6.2021

Doskonałe ciasto z kremem waniliowym i truskawkami

W poniedziałek wymyśliłam, że sprawię radość moim dzieciom, mężowi, rodzicom i sąsiadom robiąc ten luksusowy przysmak. Muszę przyznać że składników jest dużo, ale robiłam z potrójnej ilości z pierwotnego przepisu, aby dla każdego starczyło. Pod względem smaku jest to niebo w gębie.

105 min.
Przygotowanie
15 min.
Gotowanie
Składniki

Ciasto:

500 l
mleka
2 dcl
oleju
6 szt.
żółtek
800 g
mąki
20 łyżeczek
cukru
szczypta
soli
40 g
drożdży

Krem:

6 op.
budyniu waniliowego
1,5 l
mleka
6 szt.
cukru waniliowego
21 łyżek
cukru
360 g
masła

Ponadto będziesz potrzebować:

jajko do posmarowania
cukier puder do posypania
truskawki do nadziewania
Sposób przepisu
Drukuj
  1. Ze wszystkich składników na ciasto zrób kulkę. Nie robię zaczynu, tylko robię ciasto bezpośrednio w maszynie do chleba.
  2. Przygotowanego ciasta nie pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na mniej więcej godzinę. Po godzinie podziel ciasto na takie same kawałki, z którego zrób kuleczki a z kuleczek później wałeczki o średnicy około 1 cm i o długości około 25 cm. Przegnij na pół i zrób spiralę.
  3. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni około 15 minut. Przed pieczeniem posmaruj po wierzchu roztrzepanym jajkiem.
  4. Nadziej je budyniem, który zmiksuj z miękkim masłem a do tego zrób mus truskawkowy - zmiksuj truskawki i posłodź cukrem.
Komentarz do przepisu
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj
Dodaj komentarz