Fenomenalna fałszywa cukiniowa lasagne z szynką i serem

Name: Fenomenalna fałszywa cukiniowa lasagne z szynką i serem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 szt. cukinii; 1 szt. ziemniak; 3 szt. jajka; 100 g mąki; 100 g szynki; 100 g sera; według potrzeb bułka tarta; według potrzeb oliwa z oliwek; według potrzeb sól; według potrzeb pieprz; według potrzeb parmezan

Obiad Pora dnia Kolacja

Przepis przepisałam z książki mojej mamy, która przygotowuje to danie już od wielu lat. Dodałam ser, aby było ono jeszcze smaczniejsze i całej mojej rodzinie bardzo smakowało. Idealny obiad dla miłośników cukinii, szynki i sera.

20 min.

Przygotowanie

35 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Potrzebujemy:

4 szt.

cukinii

1 szt.

ziemniak

3 szt.

jajka

100 g

mąki

100 g

szynki

100 g

sera

według potrzeb

bułka tarta

według potrzeb

oliwa z oliwek

według potrzeb

sól

według potrzeb

pieprz

według potrzeb

parmezan

Sposób przepisu

Drukuj

Z cukinii odetnij końcówki i zetrzyj ją na tarce na dużych oczkach. Dodaj sól, wymieszaj i odstaw na 10 minut. Umyty i obrany na tarce ziemniak zetrzyj na tarce. Odciśnij z niego nadmiar wody. Włóż go do czystej miski.
Z cukinii odciśnij sok i daj ją do miski z ziemniakiem. Potem dodaj jajka, sól, pieprz oraz oliwę z oliwek i mąkę. Dokładnie wymieszaj.
Porcelanowe naczynie żaroodporne posmaruj oliwą z oliwek. Posyp bułką tartą. Mieszankę warzywną nałóż na spód formy. Potem ułóż plastry szynki i twardego sera oraz posyp parmezanem. Na koniec nałóż kolejną warstwę mieszanki warzywnej i bułki tartej. Polej oliwą z oliwek.
Naczynie żaroodporne włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piecz przez 35 minut w temperaturze 200°C.