Karmelowa baśń - szybka i doskonała rolada z mlekiem skondensowanym

Name: Karmelowa baśń - szybka i doskonała rolada z mlekiem skondensowanym
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 szt. jajek; 100 g cukru pudru; 1 łyżka kwaśnej śmietany; 100 g mąki; 120 g mielonych orzechów włoskich; 1 puszka karmelowego mleka skondensowanego; 150 g masła; 300 ml mleka; 1 op. budyniu karmelowego

Kołacze Desery Słodkie rolady Rolady

Nie trzeba gotować żadnego karmelu z cukru a mimo to można przygotować doskonałą karmelową roladę, która zniknie z blaszki w kilka minut. Mogę Wam to zagwarantować.

35 min.

Przygotowanie

15 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

4 szt.

jajek

100 g

cukru pudru

1 łyżka

kwaśnej śmietany

100 g

mąki

120 g

mielonych orzechów włoskich

Krem:

1 puszka

karmelowego mleka skondensowanego

150 g

masła

300 ml

mleka

1 op.

budyniu karmelowego

Sposób przepisu

Drukuj

Żółtka ubij z cukrem (50g) i śmietaną na sztywną piankę. W drugiej misce ubij białka z cukrem (50g) na sztywną błyszczącą pianę i stopniowo, po trochę tę pianę wymieszaj już tylko drewnianą łyżką z pianką z żółtek.
Dodaj mąkę z mielonymi orzechami i delikatnie wymieszaj.
Przygotowane ciasto nałóż w cienkiej warstwie na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozetrzyj.
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Po upieczeniu na ciasto połóż ściereczkę i razem z papierem zroluj ciasto i pozostaw je tak do ostygnięcia. Po ostygnięciu usuń papier.
Z mleka i budyniu karmelowego w proszku ugotuj gęsty budyń, który pozostaw do ostygnięcia. Budyń zakryj folią spożywczą, tak, aby folia dotykała powierzchni, nie powstanie w ten sposób tzw. "skórka".
Masło ubij na piankę, dodaj karmelowe mleko skondensowane i stopniowo również ostygnięty budyń. Ciasto posmaruj kremem i zroluj. Wierzch posmaruj pozostałym kremem i ozdób orzechami.
Pozostaw w lodówce aby stężało.