Kokosowe ciastka ule w świątecznej wersji

Name: Kokosowe ciastka ule w świątecznej wersji
Prep time: 45 min
Ingredients: 300 g wiórków kokosowych; 1 puszka słodzonego, zagęszczonego mleka skondensowanego; 100 g mleka w proszku; 150 g cukru pudru; biszkopty; biała czekolada; czerwone cukierki do ozdoby; wiórki kokosowe do ozdoby

Ciasteczka kokosowe Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Świąteczne wypieki Osie gniazda i ule Desery bez pieczenia Desery

Ten przepis od mojej wirtualnej koleżanki Darinki zainteresował mnie już wcześniej. W tym roku zdecydowałam się, że kokosowy krem, którego u nas na świątecznym stole nie może zabraknąć, zastąpić kokosowymi ciastkami ulami. A ponieważ będą to świąteczne wypieki to postanowiłam je dodatkowo ozdobić. Miały wyglądać jak czapki świętego Mikołaja ale trochę to pomieszałam bo za późno sobie uświadomiłam, że te wiórki kokosowe powinny były być czerwone a na górze powinna być mała biała kuleczka, ale i tak były świetne, szczególnie dla mojej córki, która należy do miłośników kokosów.

45 min.

Przygotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

300 g

wiórków kokosowych

1 puszka

słodzonego, zagęszczonego mleka skondensowanego

100 g

mleka w proszku

150 g

cukru pudru

biszkopty

biała czekolada

czerwone cukierki do ozdoby

wiórki kokosowe do ozdoby

Sposób przepisu

Drukuj

Wszystko wymieszaj w misce. Mleko skondensowane dobrze jest dodawać stopniowo, aby masa miała odpowiednią gęstość. Ja użyłam całą puszkę i to było w sam raz.
Do foremek na ule wciśnij kawałek kokosowej masy. Jeśli masa by się za bardzo kleiła do foremek, możesz ją delikatnie "zamoczyć" w cukrze pudrze przed wciśnięciem do foremki.
Drugim końcem drewnianej łyżki zrób w dolnej części dziurkę i napełnij ją nutellą. Do nakładania nutelli możesz użyć grubszego woreczka foliowego z odciętym końcem.
Potem przykryj od dołu biszkoptem i gotowe. Ja jeszcze zanurzałam je w białej czekoladzie i dawałam wiórki kokosowe a na wierzchu położyłam czerwone cukierki.

Mój blog: Adkas