NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Boże Narodzenie Ciasteczka na Boże Narodzenie Ciasteczka kokosowe Kokosowo-migdałowe słodkości nadziewane kremem karmelowym

Kokosowo-migdałowe słodkości nadziewane kremem karmelowym

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 8.11.2021

Kokosowo-migdałowe słodkości nadziewane kremem karmelowym

Name: Kokosowo-migdałowe słodkości nadziewane kremem karmelowym
Prep time: 35 min
Cook time: 9 min
Ingredients: 200 g mąki; 50 g wiórków kokosowych; 50 g tartcyh obranych migdałów; 1 opakowanie cukru waniliowego; 50 g cukru pudru; 100 g masła; 1 szt. jajko; 2 szt. żółtko; szczypta soli; 1 płaska łyżeczka skórki z cytryny; 100 g masła; 1 łyżeczka cukru pudru; 100 g mleka skondensowanego; 2-3 łyżki likieru kokosowego; cukier puder; białko; likier kokosowy; mąka na stolnicę; papier do pieczenia; marmolada o wyrazistym smaku; rozpuszczona gorzka czekolada

Ciasteczka kokosowe Ciasteczka na Boże Narodzenie Boże Narodzenie Świąteczne wypieki

Niebo w gębie - tak nazywam te ciasteczka. Z wiórkami kokosowymi i migdałami, nadziewane kremem karmelowym z likierem a do tego na wierzchu polewa cytrynowa. Ładnie wyglądają i jeszcze lepiej smakują.

35 min.

Przygotowanie

9 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

200 g

mąki

50 g

wiórków kokosowych

50 g

tartcyh obranych migdałów

1 opakowanie

cukru waniliowego

50 g

cukru pudru

100 g

masła

1 szt.

jajko

2 szt.

żółtko

szczypta

soli

1 płaska łyżeczka

skórki z cytryny

Krem:

100 g

masła

1 łyżeczka

cukru pudru

100 g

mleka skondensowanego

2-3 łyżki

likieru kokosowego

Polewa:

cukier puder

białko

likier kokosowy

Poza tym:

mąka na stolnicę

papier do pieczenia

marmolada o wyrazistym smaku

rozpuszczona gorzka czekolada

Sposób przepisu

Drukuj

Masło zmiksuj z łyżką cukru do osiągnięcia piany, dodaj skarmelizowane mleko skondensowane i cały krem dopraw likierem kokosowym. Nada mu doskonały smak.
Ze składników na ciasto zrób kulkę, którą zawiń w folię spożywczą i odłóż do lodówki. Nie zapomnij przesiać mąki z cukrem pudrem.
Wyjęte z lodówki ciasto rozwałkuj na cieńszy płat, z którego wykrawaj owale. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i upiecz. Piecz w temperaturze 170 stopni przez około 8-9 minut.
Następnie sklej ciastka kremem i wierzchnią część zamocz w polewie (białka ubij z cukrem do osiągnięcia pianki i dodaj likier).
Gdy polewa zastygnie na wierzchu narysuj czekoladową literę "L".

Mój blog: Sladkosti