Makowiec z twarogiem

Doskonały, prosty makowiec z twarogowym nadzieniem na wierzchu. Fenomenalne ciasto! Nadzienie twarogowe nakłada się na ciasto nierównomiernie, aby na wierzchu powstały fale. Miejscami twarogowe nadzienie będzie niskie a miejscami wysokie co nada pięknego nierównomiernego wyglądu. Domownicy bardzo je chwalili więc z pewnością było dobre. Dla mnie nie został ani jeden kawałek, ale nie szkodzi, upiekę znów.

Polecić2 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

4 szt.

jajka

200 g

masło

180 g

cukru

2 op.

cukru waniliowego

1/2 małego op.

proszku do pieczenia

200 g

mąki

200 g

mielonego maku

100 ml

mleka

2 łyżki

rumu

Warstwa twarogowa:

500 g

delikatnego twarogu

200 g

cukru pudru

1 op.

budyniu waniliowego

3 szt.

jajka

1 łyżka

soku z cytryny

1 op.

cukru waniliowego

Sposób przepisu

Drukuj

Makowiec:
Mak utrzyj razem z miękkim masłem, dodaj cukier i cukier waniliowy. Stopniowo dodawaj jedno jajko za drugim i za każdym razem dokładnie ucieraj. Na końcu dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, rum i mleko.
Tak przygotowane ciasto daj na blaszkę o wymiarach 28x38 cm, którą wcześniej dobrze wysmaruj masłem i posyp mąką.
Warstwa twarogowa:
Twaróg utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, budyniem w proszku, sokiem z cytryny. Stopniowo dodawaj jedno jajko po drugim i za każdym razem dokładnie ucieraj.
Na dno nałóż ciasto makowe a na ciasto makowe nałóż nadzienie twarogowe (uwaga, kładź je bardzo delikatnie - w przeciwnym razie ciasto twarogowe opadnie na dno - ale i tak ciasto będzie fantastyczne więc nie masz się czym martwić).
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około 45 minut. Upieczone ciasto pozostaw na chwilkę do ostygnięcia i posyp cukrem pudrem. Smacznego!