NajPrzepis.pl Pora dnia Obiad Mini klopsiki z ziemniakami zapiekane w jednym naczyniu żaroodpornym

Mini klopsiki z ziemniakami zapiekane w jednym naczyniu żaroodpornym

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 23.5.2021

Mini klopsiki z ziemniakami zapiekane w jednym naczyniu żaroodpornym

Obiad Pora dnia

Czy Ty też lubisz gotowanie lub pieczenie w jednym garnku bez zbędnego brudzenia naczyń? To danie główne jest pieczone w jednym naczyniu żaroodpornym. Na przemian układasz mini klopsiki z małymi ziemniakami i zapiekasz w piekarniku. Sos jest ze śmietany, przecieru pomidorowego i śmietany kremówki. Mięso pozostaje soczyste, ziemniaczki miękkie a razem z sosem jest to naprawdę pyszne danie główne, które z pewnością każdemu będzie smakować.

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Klopsiki:

500 g

mięsa mielonego

100 g

płatków owsianych

2-3 ząbki

czosnku

1 szt.

pęczku szczypioru

1 łyżka

pietruszki

do smaku

sól i pieprz

1/2 łyżeczki

kurkumy

1 szt.

jajko

150 ml

białego wina

Sos:

2 łyżki

śmietany

1 łyżka

przecieru pomidorowego

100 ml

śmietany kremówki

100 ml

wody

do smaku

sól i pieprz

czerwona mielona papryka i pietruszka

Ponadto:

800 g

małych ziemniaków

według potrzeb

masło lub olej

Sposób przepisu

Drukuj

Najpierw przygotuj masę na klopsiki. W misce wymieszaj mięso mielone, płatki owsiane zmiksowane na mąkę, następnie dodaj posiekaną pietruszkę i drobno pokrojony szczypior. Dodaj jajko, posól, popieprz, dodaj wyciśnięty czosnek i białe wino.
Wszystko razem wymieszaj i z tej masy zrób małe kuleczki, które na zmianę układaj z ziemniakami w posmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.
Ułożone ziemniaki i klopsiki piecz we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.
Przygotuj sos. Wymieszaj wszystkie składniki na sos rózgą i zalej nim pieczone ziemniaki z klopsikami.
Włóż z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut. Na koniec wierzch posyp posiekaną pietruszką i możesz podawać.