Muffinki z serkiem danio

Muffiny i babeczki cupcakes Desery

Muffinki są doskonałe, pasują i na niedzielę i na uroczyste imprezy. Ja robiłam je właśnie na niedzielę. Mieliśmy gości, wśród których były też mniejsze dzieci, które uwielbiają danio. Oczywiście nie kupowałam danio w sklepie, ale zrobiłam domowy krem o smaku danio, który składa się z twarogu, bitej śmietany i waniliowego puddingu na zimno. Koniecznie spróbuj, dzieci naprawdę to uwielbiają.

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Podstawa:

210 g

mąki

110 g

cukru

1 szt.

cukru waniliowego

1/2 małego opakowania

proszku do pieczenia

1 łyżka

rozpuszczonego ostygniętego masła

10 łyżek

oleju roślinnego

8 łyżek

mleka

2 szt.

jajek

Nadzienie:

200 ml

śmietany kremówki

125 g

delikatnego twarogu

1/2 opakowania

puddingu na zimno winiary

cukru pudru

mleko według potrzeb

Sposób przepisu

Drukuj

Do miski przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier i wymieszaj.
W drugiej misce zmiksuj jajka z cukrem waniliowym, dodaj 5 łyżek mleka, 10 łyżek oleju, masło i dosyp sypkie składniki, 3 łyżki mleka i drewnianą łyżką dobrze wymieszaj. Jesli ciasto jest gęste to dodaj jeszcze troszkę mleka według potrzeb.
Formę na muffinki wyłóż papilotkami i napełnij je do 2/3 ciastem i upiecz. Temperatura 180°C 20 minut. Dane są orientacyjne. Każdy musi się kierować swoim piekarnikiem. Pozostaw do ostygnięcia.
Wierzchnią część muffinków odkrój i za pomocą rękawa cukierniczego ozdobnie nanieś nadzienie na dolną część i przykryj wierzchnią częścią. Posyp po wierzchu cukrem pudrem. Odstaw w chłodne miejsce.
Nadzienie: w misce wymieszaj twaróg, śmietanę kremówkę, cukier puder 1 do 2 łyżek. Powoli dosyp pudding na zimno i mikserem elektrycznym miksuj do pożądanej gęstości. Jeśli nadzienie jest gęste to dodaj według potrzeb mleko.