Najlepsza marchewkowo-orzechowa babka

Name: Najlepsza marchewkowo-orzechowa babka
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 80 g masła; 115 g cukru; 3 szt. jajek; 150 ml mleka; 60 g mielonych orzechów; 300 g startej marchewki; 200 g mąki; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 szczypta sody spożywczej; 2 łyżeczki cynamonu; skórka z cytryny

Babki Desery

Chyba stuletni przepis na tę babkę był włożony do mojej starej książki kucharskiej. Polecam spróbować każdemu. Dodaję również cynamon, jest delikatna i bardzo łatwa do przygotowania.

35 min.

Przygotowanie

60 min.

Gotowanie

Polecić2 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

80 g

masła

115 g

cukru

3 szt.

jajek

150 ml

mleka

60 g

mielonych orzechów

300 g

startej marchewki

200 g

mąki

2 łyżeczki

proszku do pieczenia

2 szczypta

sody spożywczej

2 łyżeczki

cynamonu

skórka z cytryny

Sposób przepisu

Drukuj

Miękkie masło utrzyj z cukrem, dodaj żółtka, zmiksuj. Dodaj mleko oraz obraną i startą na tarce na drobnych oczkach marchew.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą i orzechami. Białka zmiksuj ze szczyptą soli na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj ciasto. Dodaj cynamon i skórkę z cytryny.
Ciasto wlej do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy na babkę. Równomiernie wygładź.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.