NajPrzepis.pl Pora dnia Śniadanie Najlepsze cynamonowe gniazdka z twarogową polewą

Najlepsze cynamonowe gniazdka z twarogową polewą

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 30.1.2022

Najlepsze cynamonowe gniazdka z twarogową polewą

Name: Najlepsze cynamonowe gniazdka z twarogową polewą
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 830 g mąki; 8 g soli; 470 g mleka; 100 g cukru pudru; 170 g masła; 40 g świeżych drożdży; 1 op. cukru waniliowego; 175 g masła; 175 g cukru pudru; 10 g cynamonu; 250 g delikatnego twarogu; 3 łyżki cukru pudru; 2 op. cukru waniliowego

Śniadanie Pora dnia

Są miękkie również na drugi dzień, ale nie wiem czy jakieś Ci zostaną. Ja musiałam kilka po prostu schować, żeby miała czym poczęstować gości. Były fantastyczne. Z pewnością następnym razem spróbuję je zrobić z nadzieniem z nutellą albo kakao. Polewa twarogowa nadaje im niesamowity smak. Spróbuj.

65 min.

Przygotowanie

20 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto:

830 g

mąki

8 g

soli

470 g

mleka

100 g

cukru pudru

170 g

masła

40 g

świeżych drożdży

1 op.

cukru waniliowego

Nadzienie:

175 g

masła

175 g

cukru pudru

10 g

cynamonu

Polewa:

250 g

delikatnego twarogu

3 łyżki

cukru pudru

2 op.

cukru waniliowego

Sposób przepisu

Drukuj

Wszystkie składniki na ciasto daj do miski i za pomocą końcówki miksera do ciasta drożdżowego wyrób gładkie, nieklejące się ciasto, które pozostaw do wyrośnięcia w pokojowej temperaturze. Używaj delikatnie ciepłego mleka i ostygniętego rozpuszczonego masła.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na cienki płat, który posmaruj przygotowanym nadzieniem - masło w pokojowej temperaturze z cynamonem i cukrem.
Ostrożnie zroluj i za pomocą nitki lub ostrego noża krój na kawałki o szerokości 4 cm. Mi wyszło 18 sztuk.
Ułóż je na blaszce posmarowanej masłem i pozostaw do wyrośnięcia dopóki nie podwoją swojej objętości.
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 15-20 minut - obserwuj.
Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia i wierzch zamocz w polewie - twaróg wymieszaj z cukrem waniliowym i cukrem. Ja połowę tylko pokropiłam a połowę (wierzch) zamoczyłam w polewie.