Paluchy czosnkowe

Paluchy czosnkowe, które są świetną przekąską do dobrego filmu. Luksusowy przysmak w stylu włoskiej pizzy. Pyszne!

Składniki

2 kubki

mąki

6 ząbków

czosnku

1/2 kubka

ciepłej wody

1 łyżeczka

suszonych drożdży

1/2 łyżeczki

pieprzu

1 łyżeczka

cukru

1 łyżeczka

soli

25 g

masła

6 ząbków

czosnku

2 łyżki

pietruszki

1 kubek

mozzarella

2 łyżka

parmezan

Sposób przepisu

W misce wymieszaj mąkę, wyciśnięty czosnek, pieprz i sól. Dodaj zaczyn - do ciepłej wody dodaj suszone drożdże i cukier. Dokładnie wyrób gładkie ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (około 45 minut).
Masło rozpuść, dodaj wyciśnięty czosnek i wymieszaj. Dodaj drobno pokrojoną pietruszkę i wymieszaj.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na wymaganą grubość (około 3 mm) i nałóż maślaną mieszankę. Posyp tartą mozzarellą i zupełnie na końcu parmezanem.
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 7 minut. Upieczone ciasto pokrój na paseczki i podawaj. Smacznego!