Prawdziwy domowy sok multiwitamina

Name: Prawdziwy domowy sok multiwitamina
Prep time: 35 min
Cook time: 85 min
Ingredients: 500 g marchwi; 2 szt. (dużych) jabłek; 2 szt. cytryn; 3 szt. pomarańczy; 2 szt. mandarynek; 1 kg cukru; 80 g kwasku cytrynowego

Porady i wskazówki

Właśnie skończyłam gotować 10 litrów soku wieloowocowego - pomarańcza, jabłko, marchew, mandarynka, cytryny i już tylko wystarczy poczekać aż ostygnie. Wiem że podczas gotowania traci się część witamin ale mimo wszystko jest on zdrowszy niż soki kupowane w sklepach. Jest dość mocny, dzieci do picia rozcieńczają go wodą.

35 min.

Przygotowanie

85 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

500 g

marchwi

2 szt. (dużych)

jabłek

2 szt.

cytryn

3 szt.

pomarańczy

2 szt.

mandarynek

1 kg

cukru

80 g

kwasku cytrynowego

Sposób przepisu

Drukuj

Wszystko pokrój w drobną kostkę lub w plasterki (cytryny, pomarańcze i mandarynkę porządnie umyj i osusz, krój nawet ze skórką).
Daj do większego garnka, zalej 1,5 l wody i gotuj aż się rozgotuje. Jeśli masz w domu garnek ciśnieniowy to możesz go do tego użyć.
Potem zagotuj 9 litrów wody z cukrem i kwaskiem. Gdy owoce są już rozgotowane zmiksuj je blenderem i wymieszaj z zagotowaną wodą.
Gorący sok wlej do słoików albo do butelek i pozostaw w lodówce do ostygnięcia. Wytrzyma nawet 10 dni, jeśli nie lubisz miąższu to przed wlaniem do butelek odcedź.

Dziękujemy za przepis p. Eli Čelkovej