Proste orzeźwiające ciasto cytrynowe

Orzeźwiające ciasto cytrynowe. Mało wymagające pod względem przygotowania. Poradzą sobie z nim nawet osoby początkujące. Smacznego! Nie zapomnij że na to ciasto trzeba użyć cytryn bio, aby zapobiec reakcji alergicznej na środki do opryskiwania roślin, którymi są obecnie pryskane wszystkie owoce dostępne w sklepach. Bio cytryny nie powinny być pryskane środkami chemicznymi ale mimo wszystko umyj je porządnie pod bieżącą wodą.

Polecić1 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto (1 kubek = około 250 g):

1 kubek

zimnego masła

1/2 kubka

cukru

2 kubki

mąki

Warstwa cytrynowa:

1,5 kubka

cukru

1/4 kubka

mąki

4 szt.

jajek

2 szt.

cytryna - sok, skórka

cukier puder do posypania

Sposób przepisu

Drukuj

Masło pokrój na małe kosteczki i mikserem zmiksuj razem z cukrem na gładką masę, do której dodaj mąkę.
Przygotuj blaszkę do pieczenia o wymiarach 23 x 33 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia i połóż na niej płat ciasta.
Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni około 20 minut.
Jajka zmiksuj w kąpieli wodnej do osiągnięcia pianki, stopniowo dodawaj sok z dwóch cytryn a na koniec mąkę wymieszaną ze skórką z dwóch cytryn. Zmiksowaną masę pozostaw na 10 minut. Następnie nałóż na upieczone ciasto i ładnie wygładź.
Włóż do piekarnika na 20 - 25 minut. Upieczone ciasto posyp cukrem pudrem i podawaj. Smacznego!