Rolada banana split

Name: Rolada banana split
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 500 ml śmietany kremówki; 150 g gorzkiej czekolady; 3 szt. jajek; 4 łyżki zimnej wody; 150 g cukru; 75 g mąki; 75 g skrobi kukurydzianej; 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 szt. bananów; 1 łyżeczka soku z cytryny; 1 op. cukru waniliowego

Słodkie rolady Rolady Desery

Łatwe w przygotowaniu, doskonały smak. Rolada banana split - w środku banan, na wierzchu kremowa bita śmietana. Pyszne!

25 min.

Przygotowanie

12 min.

Gotowanie

Polecić0 0 2

Sdílet na Facebooku

Składniki

Będziemy potrzebować:

500 ml

śmietany kremówki

150 g

gorzkiej czekolady

3 szt.

jajek

4 łyżki

zimnej wody

150 g

cukru

75 g

mąki

75 g

skrobi kukurydzianej

1,5 łyżeczki

proszku do pieczenia

2 szt.

bananów

1 łyżeczka

soku z cytryny

1 op.

cukru waniliowego

Sposób przepisu

Drukuj

250 ml śmietany zagrzej w mniejszym garnuszku, dodaj 125 g gorzkiej czekolady i mieszając rozpuść ją. Pozostaw aby dobrze ostygło.
Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę a następnie dodawaj zimną wodę lub wodę mineralną na zmianę z cukrem waniliowym.
Żółtka ubij z cukrem do osiągniecia pianki, dodaj mąkę, skrobię i proszek do pieczenia. Na końcu dodaj ubitą pianę z białek i wymieszaj drewnianą łyżką. Przygotowane ciasto daj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni około 10-12 minut. Upieczone ciasto połóż na wilgotnej ściereczce i zwiń je. Pozostaw do ostygnięcia.
Obrane banany pokrop sokiem z cytryny aby nie zbrązowiały. Ostygniętą masę czekoladową zmiksuj mikserem i posmaruj nią ostygnięty spód. Ułóż banany i zroluj.
Wierzch ozdób ubitą śmietaną (250 ml) i rozpuszczoną czekoladą (25 g). Włóż do lodówki i wkrótce możesz podawać. Smacznego!