NajPrzepis.pl Świąteczne wypieki Urodziny Rolada jak ptysie - najlepszy deser jak z cukierni

Rolada jak ptysie - najlepszy deser jak z cukierni

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 20.1.2022

Rolada jak ptysie - najlepszy deser jak z cukierni

Name: Rolada jak ptysie - najlepszy deser jak z cukierni
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 2 szt. jajek; 100 g cukru kryształ; 400 g mleka; 30 g skrobi kukurydzianej; 1 op. cukru waniliowego; 50 g masła; 80 g masła; 150 g wody; 1 g soli; 3 g cukru; 100 g mąki; 3 szt. jajka

Urodziny Świąteczne wypieki Kołacze Desery Ciastka Boże Narodzenie Wielkanoc

Ptysie są bardzo lubianym deserem, nie tylko wśród dzieci ale również wśród dorosłych. Koniecznie wypróbuj również ten przepis, który jest znacznie mniej wymagający pod względem czasu niż klasyczne ptysie.

55 min.

Przygotowanie

25 min.

Gotowanie

Polecić0 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Krem:

2 szt.

jajek

100 g

cukru kryształ

400 g

mleka

30 g

skrobi kukurydzianej

1 op.

cukru waniliowego

50 g

masła

Ciasto:

80 g

masła

150 g

wody

1 g

soli

3 g

cukru

100 g

mąki

3 szt.

jajka

Sposób przepisu

Drukuj

Najpierw przygotuj krem ponieważ będziesz potrzebowała, aby trochę ostygł.
Jajka zmiksuj z cukrem i skrobią, dodaj mleko i rózgą porządnie wymieszaj, aby nie było żadnych grudek. Tak rozmieszaną masę zagotuj w garnku na średnim ogniu. Gęsty krem odstaw, od razu wymieszaj z masłem i pozostaw aby trochę ostygł.
Gdy krem stygnie przygotuj ciasto. Masło, wodę, sól i cukier daj do garnka i rozpuść. Gdy masło jest rozpuszczone dodaj mąkę i mieszaj, dopóki masa nie zacznie się odklejać od ścian i dna garnka. Odstaw i pozostaw aby trochę ostygło. Następnie dodawaj jedno jajko po drugim i za każdym razem dokładnie mieszaj.
Przygotowanw ciasto daj na blaszkę (30x40 cm), wyłożoną papierem do pieczenia i upiecz. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 25 minut.
Ciasto wyjmij gdy jest jeszcze gorące i posmaruj je przygotowanym kremem. Zawiń w papier do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.
Po zupełnym ostygnięciu krój ostrym nożem.