NajPrzepis.pl Desery Najlepsze desery Kopiec kreta Sernik tarty na tarce w mniej kalorycznej wersji

Sernik tarty na tarce w mniej kalorycznej wersji

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 26.8.2022

Sernik tarty na tarce w mniej kalorycznej wersji

Name: Sernik tarty na tarce w mniej kalorycznej wersji
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 100 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej; 200 g mąki orkiszowej z gładkiego przemiału; 60 g cukru trzcinowego; 30 g kakao; 100 g masła; 2 sztuki żółtek jaj; 100 ml mleka; 500 g twarogu tradycyjnego; 250 g twarogu na sernik; 3 sztuki białek jaj; 1 sztuka żółtko jaj; 20 g białka waniliowego (możesz zastąpić słodzikiem); 2 łyżki budyniu waniliowego; słodzik do smaku

Zdrowe desery Desery Kopiec kreta Najlepsze desery Zdrowe przepisy Fitness

Na pewno wiele z Was doskonale zna sernik tarty na tarce. Polecam by spróbować przygotować go w trochę zdrowszej i mniej kalorycznej wersji. Świetne proste ciasto, które łączy w sobie kakaowe ciasto i dużo twarogowego nadzienia z pewnością sprawi radość miłośnikom sernika.

35 min.

Przygotowanie

40 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

Ciasto

100 g

pełnoziarnistej mąki orkiszowej

200 g

mąki orkiszowej z gładkiego przemiału

60 g

cukru trzcinowego

30 g

kakao

100 g

masła

2 sztuki

żółtek jaj

100 ml

mleka

Nadzienie

500 g

twarogu tradycyjnego

250 g

twarogu na sernik

3 sztuki

białek jaj

1 sztuka

żółtko jaj

20 g

białka waniliowego (możesz zastąpić słodzikiem)

2 łyżki

budyniu waniliowego

słodzik do smaku

Sposób przepisu

Drukuj

W misce wymieszaj obie mąki, kakao i cukier. Dodaj żółtka, masło w temperaturze pokojowej oraz mleko i wyrób ciasto. Ciasto zawiń w folię spożywczą i odłóż do lodówki na pół godziny.
Na nadzienie wymieszaj twarogi z białkiem, słodzikiem, budyniem i żółtkiem.
Białka ubij na sztywną pianę. Pianę z białek wymieszaj z nadzieniem twarogowym.
Połowę ciasta zetrzyj na tarce (na tarce na dużych oczkach) na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nałóż nadzienie twarogowe i zetrzyj na tarce drugą połowę ciasta. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni przez około 30 - 40 minut.