Sernik z rosą

Jajko utrzyj z cukrem do osiągnięcia pianki i stopniowo dodawaj masło i mąkę wymieszaną z sodą. Wyrób ciasto i zawiń je w folię aluminiową i odłóż do lodówki na około 30 minut. Twaróg utrzyj z cukrem, żółtkami i cukrem waniliowym. Dodaj kwaśną śmietanę i połącz składniki.

Wyjęte z lodówki ciasto rozwałkuj do potrzebnej wielkości blaszki (średnica około 22 cm) i ułóż je na dno. Na ciasto daj warstwę nadzienia twarogowego i włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.

Białka ubij na sztywną pianę razem z cukrem. Ułóż je na upieczonym nadzieniu twarogowym i włóż z powrotem do piekarnika. Piecz około 15 minut. Smacznego!