Serowe paluchy pizzowe

Urodziny Świąteczne wypieki Sylwester i Nowy rok

Jak łatwo i szybko przygotować przekąski na przyjęcie? Ciasto drożdżowe takie samo jak na pizzę, z dodatkiem tartego sera oraz z dipem ze śmietany, sera i słodkiej mielonej papryki. Idealna propozycja na imprezę lub na inne uroczystości.

Polecić8 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

Będziemy potrzebować:

700 g

mąki

250 g

masła

6 łyżek

smalcu

2 szt.

żółtek

30 g

świeżych drożdży

150 g

twardego sera

175 g

śmietany

1 łyżeczka

soli

1 łyżeczka

kminku

100 ml

mleka

1 jajko do posmarowania

1 łyżeczka

słodkiej papryki

Sposób przepisu

Drukuj

Drożdże dodaj do ciepłego mleka i pozostaw do wyrośnięcia zaczynu.
Przesyp mąkę do miski, dodaj masło, smalec, żółtko, połowę startego twardego sera, kwaśną śmietanę, sól oraz powstały zaczyn.
Całość wymieszaj i wyrabiaj ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia na około 3-4 godziny.
Następnie rozwałkuj ciasto na blacie, który uprzednio należy oprószyć mąką. Ciasto pokrój w paski. Układaj na wyłożonej papierem blaszce, a następnie natrzyj roztrzepanym jajkiem. Posyp słodką papryką oraz kminkiem.
Paluchy posyp resztą startego sera i włóż do piekarnika. Piecz w temperaturze 200 stopni na złoty kolor. Smacznego!