NajPrzepis.pl Słodkie wianuszki z ciasta drożdżowego
Słodkie wianuszki z ciasta drożdżowego
Przepis Słodkie wianuszki z ciasta drożdżowego
NajKasia    ·   31.5.2021

Słodkie wianuszki z ciasta drożdżowego

Na śniadanie, na przekąskę, na kolację albo po prostu kiedykolwiek, gdy masz ochotę na doskonałe mięciutkie pieczywo.

65 min.
Przygotowanie
25 min.
Gotowanie
Składniki
1 kg
mąki
4 szt.
jajek
1 szt.
cytryna - skórka
150 ml
masła
120 g
cukru
200 ml
ciepłego mleka
trochę mleka na zaczyn
1 op.
suszonych drożdży
1/2 łyżeczki
soli
Sposób przepisu
Drukuj
  1. Trochę mleka podgrzej, dodaj łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki i suszone drożdże. Pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
  2. W misce wymieszaj pozostałe składniki, dodaj zaczyn i wyrób gładkie ciasto, które pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
  3. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, na stolnicy rozwałkuj je na mniejsze kawałki, z których zrób kuleczki.
  4. Kuleczkę rozwałkuj na cieńszy placek, przekrój go wzdłuż radełkiem do pizzy na cienkie paski i od spodu ukośnie zroluj. Pasek zwiń w "kłębek" i połóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
  5. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem, do którego dodaj łyżeczkę mleka.
  6. Piecz we wcześniej nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Upieczone posyp cukrem pudrem.
Komentarz do przepisu
Odpowiadasz na komentarz użytkownika anuluj
Dodaj komentarz