Twarogowe kieszonki z powidłami

1. Ze wszystkich składników wyrób nieklejące się, elastyczne ciasto. Na lekko posypanej mąką stolnicy rozwałkuj je na placek o grubości około 3 mm i radełkiem pokrój na kwadraty 6 x 6 cm.
2. Do środka każdego kwadratu daj łyżeczkę powideł i złóż. Krawędzie solidnie opuszkami palców dociśnij do siebie.
3. Do odpowiedniego naczynia daj wystarczającą ilość wody, którą posól łyżeczką soli. Gdy woda zacznie wrzeć włóż do niej (ostrożnie) kieszonki i lekko drewnianą łyżką je unieś, aby nie przykleiły się do dna.
4. Od czasu, gdy kieszonki wypłyną na powierzchnię gotuj je 5 minut. Wyjmuj je drewnianą łyżką i jeszcze ciepłe dawaj na talerze. Tam bogato posyp je piernikiem i cukrem oraz polej rozpuszczonym masłem. Smacznego!

Dziękujemy za zgodę na udostępnienie przepisu od świetnej
kucharki - Naďa Indruchová

Źródło: Vaření s Tomem