NajPrzepis.pl Torty Słodkie torty Tort marchewkowy Zdrowszy deser - tort marchewkowy z polewą cytrynową

Zdrowszy deser - tort marchewkowy z polewą cytrynową

Wypróbowałaś przepis?

Dodaj swoje zdjęcie i pochwal się

Dodaj zdjęcie

NajKasia · 22.12.2020

Zdrowszy deser - tort marchewkowy z polewą cytrynową

Name: Zdrowszy deser - tort marchewkowy z polewą cytrynową
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 3 szt. jajka; 170 g cukier puder; 90 ml olej roślinny; 200 g marchew; 100 g rodzynki; 1 łyżeczka starta skórka cytryny; 1 łyżeczka starta skórka pomarańczowa; 180 g mąki pszennej; 2/3 łyżeczki soda oczyszczona; 1/2 łyżeczki cynamon; 1/3 łyżeczki gałka muszkatołowa; 120 g kwaśna śmietana; 170 g śmietana kremówka; sok z 1 cytryny; ekstrakt waniliowy

Słodkie torty Torty Zdrowe desery Desery Zdrowe przepisy Tort marchewkowy

Masz ochotę na zdrowszy deser? Polecam tort marchewkowy z polewą cytrynową.

25 min.

Przygotowanie

45 min.

Gotowanie

Polecić2 0 3

Sdílet na Facebooku

Składniki

Będą potrzebne:

3 szt.

jajka

170 g

cukier puder

90 ml

olej roślinny

200 g

marchew

100 g

rodzynki

1 łyżeczka

starta skórka cytryny

1 łyżeczka

starta skórka pomarańczowa

180 g

mąki pszennej

2/3 łyżeczki

soda oczyszczona

1/2 łyżeczki

cynamon

1/3 łyżeczki

gałka muszkatołowa

120 g

kwaśna śmietana

170 g

śmietana kremówka

sok z 1 cytryny

ekstrakt waniliowy

Sposób przepisu

Drukuj

Ubij jajka z cukrem na pianę. Do drugiej miski zetrzyj na tarce na drobnych oczkach: marchewkę, skórkę z pomarańczy i cytryny, połącz z pianą.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, cynamon i gałkę muszkatołową. Rodzynki namocz w ciepłej wodzie i odstaw na co najmniej godzinę, aby napęczniały - następnie osusz je na ręczniku papierowym. Posyp je 1 łyżką mąki i przemieszaj.
Do ubitych jajek dodaj startą mieszankę marchewki, pomarańczy i cytryny. Dodaj olej, aromat, rodzynki i sodę. Na koniec dodaj mąkę zmieszaną z cynamonem i gałką muszkatołową. Dokładnie wymieszaj i przelej do formy do pieczenia wcześniej wysmarowanej olejem.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut. Sprawdzaj wykałaczką. Jeśli do wykałaczki nie przyklei się ciasto, jest już gotowe.
Wlej kremówkę do miski. Dodaj sok z cytryny i kwaśną śmietanę. Dokładnie wymieszaj tak, by powstała gęsta masa.
Tak powstały krem nałóż na upieczone i ostudzone ciasto. Udekoruj według uznania. Pozostaw do zastygnięcia, pokrój na kawałki i podawaj. Smacznego!