Ziemniaczane domowe kuleczki z serem i szynką

Name: Ziemniaczane domowe kuleczki z serem i szynką
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 kg ziemniaków; 1 szt. jajko; 1 łyżeczka soli; 100 g twardego sera; 100 g szynki; 2 łyżki mleka; 20 g masła; cebulka; jajko; trochę mleka; tarta bułka

Znudziły Ci się gotowane albo pieczone ziemniaki lub gotowany ryż jako klasyczny dodatek do mięsa. Spróbuj przygotować ziemniaczane kuleczki z szynką, serem i cebulką.

25 min.

Przygotowanie

10 min.

Gotowanie

Polecić4 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

1 kg

ziemniaków

1 szt.

jajko

1 łyżeczka

soli

100 g

twardego sera

100 g

szynki

2 łyżki

mleka

20 g

masła

cebulka

Do obtoczenia:

jajko

trochę mleka

tarta bułka

Sposób przepisu

Drukuj

Szynkę, ser i cebulkę drobno pokrój.
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i ugnieć, dodaj masło, sól, 2 łyżki mleka i wymieszaj..
Gdy ziemniaki trochę ostygną, dodaj jajko, szynkę, ser i cebulkę. Wymieszaj i z masy formuj kuleczki, które następnie obtocz w jajku, roztrzepanym widelcem z dodaną odrobiną mleka a następnie obtocz w tartej bułce. Jeśli chcesz mieć grubszą warstwę panierki, obtocz kulkę w jajku i w tartej bułce dwa razy.
Smaż na oleju do osiągnięcia złotego koloru. Jeśli wolisz zdrowszą, mniej tłustą alternatywę, to możesz je upiec w piekarniku bez tłuszczu.