Fantastyczne ciasto jabłuszka w chmurach

Name: Fantastyczne ciasto jabłuszka w chmurach
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g mąki; 250 g masła; 1 kubek cukru pudru; 1 szt. jajko; 2 szt. żółtko; 2 łyżki śmietany; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; do smaku skórka z cytryny; 1,5 kg jabłek; 2 op. budyniu waniliowego; 4 łyżki cukru; 700 ml mleka

Kołacze Desery

Kolejny świetny przepis w którym wykorzystacie owoce a dokładnie jabłka. Pierwszy raz spróbowałam to sama upiec w domu. Koleżanka przyniosła to ciasto do pracy do spróbowania i musiałam ją poprosić o przepis. Sezon na jabłka się zbliża więc będzie można wykorzystać wszystkie aż do ostatniego kawałeczka.

30 min.

Przygotowanie

35 min.

Gotowanie

Polecić0 0 1

Sdílet na Facebooku

Składniki

500 g

mąki

250 g

masła

1 kubek

cukru pudru

1 szt.

jajko

2 szt.

żółtko

2 łyżki

śmietany

1 łyżeczka

proszku do pieczenia

do smaku

skórka z cytryny

1,5 kg

jabłek

2 op.

budyniu waniliowego

4 łyżki

cukru

700 ml

mleka

Sposób przepisu

Drukuj

Mąkę z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia przesiej przez sito. Zetrzyj masło na tarce i wyrób masę do której dodaj żółtka, całe jajko, śmietanę i skórkę z cytryny.
Zrób z tego kulkę, którą podziel na dwie części. Jedną większą i jedną mniejszą. Obie zawiń w folię spożywczą i odstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki.
Większe ciasto rozwałkuj na wielkość blaszki, ponakłuwaj widelcem i włóż do piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 5 minut. Potem je wyjmij.
Na tak delikatnie podpieczony płat ciasta ułóż pokrojone w kostkę jabłka i zalej je ugotowanym budyniem (w mleku rozpuść 4 łyżki cukru i klasycznie ugotuj budyń).
Na budyń zetrzyj na tarce mniejsze ciasto i włóż do piekarnika. Piecz około 25 minut. Upieczone posyp cukrem pudrem.