Pieczone bułeczki jak od babci

Zapach pieczonych bułeczek przypomina mi dzieciństwo. Gdy chodziliśmy do babci, to zawsze dla nas piekła domowe bułeczki nadziewane powidłami i twarogiem. U mnie w domu znikają w ciągu kilku minut, smakują nam nawet jak jeszcze są gorące.

Polecić2 0 0

Sdílet na Facebooku

Składniki

1 kg

mąki

1 szt.

jajko

1 kostka

drożdży

4 łyżki

cukru

1 łyżeczka

soli

około 50-60 ml

mleka

masło

twaróg

marmolada

cukier waniliowy

Sposób przepisu

Drukuj

Do miski daj około 900 g mąki, 3 łyżki cukru, sól, jajko, 400 ml mleka.
Do 100 ml mleka daj 1 łyżkę cukru, kostkę drożdży i zrób zaczyn.
Gdy zaczyn jest już gotowy, dodaj go do mąki i wyrób ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na stolnicy i pokrój na prostokąty o wymiarach około 8 x 8 cm i nadziej marmoladą oraz twarogiem. Twaróg wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym.
Nadziej bułeczki i ułóż na blaszce posmarowanej roztopionym masłem i każdą bułeczkę dodatkowo również posmaruj roztopionym masłem.
Jeśli masło Ci się zważy, to po prostu polej nim bułeczki po wierzchu.
Włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika, piecz w temperaturze 180 stopni.